Pêssegos Assados

Pêssegos Assados

Ingredientes

1 lata de pêssegos em calda escorridos e cortados em fatias

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar mascavo

1/3 de xícara de manteiga

½ colher (chá) de canela em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparar

Distribua os pêssegos no fundo de uma fôrma refratária sem untar.

Por cima, respingue o suco de limão e reserve.

À parte, junte a farinha, o açúcar mascavo, a manteiga, a canela e o sal. Misture bem, até obter uma farofa.

Salpique o pêssego reservado com a farofa e leve ao forno moderado (170ºC) preaquecido, deixando dourar bem (cerca de 40 minutos).

Retire do forno e sirva morno, com uma bola de sorvete ou creme chantilly.

Se desejar, respingue umas gotas de Amarula, sobre esta deliciosa sobremesa. Ou enfeite com uma cereja ao maraschino.