Pão de alho

Pão de alho

Não pode faltar numa boa churrascada, ou com carnes assadas, ou como aperitivos antes de uma refeição forte. Pão de alho é uma delícia, sempre - se bem feitinho.
Ingredientes:

4 colheres (sopa) bem cheias de maionese em temperatura ambiente

4 colheres (sopa) bem cheias de margarina em temperatura ambiente

salsa desidratada a gosto

3 dentes de alho (grandes) amassados e depois triturados

6 pães (tipo francês, hot-dog ou bisnaga, com ou sem gergelim)


(Costumo substituir a maionese e a margarina só por manteiga com sal).




Modo de Preparar:

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve. 

Faça 4 a 5 cortes em cada pão, como se fosse fatiar, mas sem ir 

até o final.

Recheie cada corte com o creme de alho reservado, e com o creme 

que restar, passe mais um pouco em cima e nas laterais dos pães.

Coloque no espeto, ou numa grelha,  e leve à churrasqueira, com cuidado 

porque eles assam bem rápido.



Dicas:

Esses pães também podem ser assados no forno. 

A salsa pode ser substituída por orégano.

Use a mesma pasta para fazer torradinhas de alho, é só levá-las 

ao forno.

Experimente vários tipos de pão, desde que sejam salgados.



Pessoalmente, prefiro baguetes....e manteiga.

JJ