Pudim de café.

PUDIM DE CAFÉ

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• 
  
• 1/2 xícara (chá) de café em pó
• 
  
• 4 ovos
• 
  
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 
  
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 
  
• Manteiga para untar

Modo de preparar

• Aqueça o leite até o ponto de fervura juntamente com 
• 
  
• o café em pó e deixe descansar durante 25 minutos.
• 
  
• Coe.
• 
  
• Preaqueça o forno em temperatura média (170º).
• 
  
• Bata ligeiramente os ovos com o açúcar.
• 
  
• Acrescente a mistura de ovos bem devagar ao leite com 
• 
  
• café e o amido de milho,bata muito bem.
• 
  
• Coloque numa forma para pudim untada ou em 6 
• 
  
• tigelinhas de vidro refratário untadas.
• 
  
• Leve ao forno em banho maria durante meia hora 
• 
  
• ou até que o pudim fique firme.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-de-cafe.html#ixzz2pD84y2zW