Delicioso Pudim de Leite Condensado

Delicioso Pudim de Leite Condensado (sem usar o forno)

Esta é uma das minhas sobremesas preferidas - mesmo proibida para um diabético. Mas não resisto a pelo menos uma pequena fatia.

Felizmente, encontrei um Pudim de Leite Consendado Diet, da Low Sugar, que mata a minha vontade e é muito delicioso. Fazemos uma calda de caramelo, com frutose, e fica nota 10.

JJ

Mas vamos à receita:

Pudim de leite (sem ovo e não vai ao forno) 

2 latas de leite condensado 

2 caixinhas de creme de leite 

1 xícara (chá) de leite 

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma


 MODO DE PREPARAR 

Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara 

(chá) de leite 

No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e 

a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma 

mistura homogênea 

Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo 

até formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira 

Deixe na geladeira de um dia para outro

Retire da forma e coloque em um refratário de vidro 

e sirva em seguida.


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Receita da Mariangela, no Facebook


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O PUDIM DA LOW SUGAR

    Bommmm!!!

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