quinta-feira, 15 de maio de 2014

Pudim de Milho.



Festa Junina se aproximando e esse pudim é perfeito 

para a época! 

Na verdade é uma variação do pudim tradicional de leite 

condensado.

Você começa batendo 250 ml de leite com 1 lata de milho 

verde (sem a água). Passe a mistura na peneira e 

reserve o "suco".

No liquidificador coloque o "suco" do milho verde, 1 lata 

de leite condensado, 4 ovos (sem a pelinha para não 

ficar com cheiro de ovo) e 2 colheres (sopa) de açúcar. 

Bata bem, despeje em forma caramelizada e asse 

em banho maria, até ficar no ponto.

Delicie-se e chame a família e os amigos.

JJ


Veja como caramelizar a forma --> AQUI

Eu caramelizo com Frutose e uso leite condensado diet aqui

em casa...fica tão com quanto com açúcar.

Fonte: Panelaterapia

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