Mussarela fresca, tomates,
cebolas e manjericão.
cebolas e manjericão.
Escolha belos tomates cereja, pequenas cebolas, uma gostosa mussarela fresca e macia. Coloque numa forma refratária, regue com um bom azeite de oliva extra virgem. Adicione sal a gosto. Coloque no forno por uns 20 minutos...Termine colocando manjericão fresco, cortado à mão em pequenos pedaços, com cima de tudo. Você
terá preparado uma delícia, para acompanhar carnes e peixes assados, por exemplo, ou para simplesmente comer com pão quentinho. Se desejar, acrescente aceto balsâmico cremoso também.
Fica uma delícia.
Estou babando...
JJ
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