Mousse Trufado da Con

Mousse Trufado da Con.

Receita da minha querida amida Maria Consuelo.

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado

• 2 latas de creme de leite

• 5 limões taiti

• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor

• 5 colheres de sopa de água

• 1 barra de chocolate al leite de 200g

• 1 lata de creme de leite

• 1 pacote de wafer coberto com chocolate 

ou 100g chocolate granulado

Modo de Preparar:

Primeiro, coloque as 2 latas de creme de leite, 

2 latas leite condensado e os limões devidamente 

espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos. 

Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.

Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, 

após leve-a ao microondas para diluir por mais ou menos 

8 segundos.

Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura

Primeiro, derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque

 o creme de leite. Misture bem.

Coloque então essa cobertura em cima do mouse com 

cuidado para não misturar. 

Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima 

ou polvilhe chocolate granulado por cima.

Leve para gelar até ficar firme, por mais ou menos 4 horas.

É danado de bom!

JJ