sábado, 7 de setembro de 2013

Pesto Genovese





PESTO GENOVESE


Ingredientes

  • 100 gr de manjericão
  • 2 dente(s) de alho
  • 30 gr de pinolis
  • 30 gr de parmesão ralado(s)
  • 100 ml de azeite extra virgem
  • 10 gr de sal grosso

Modo de preparar

  • Amassar em um pilão todos os ingredientes, juntando o azeite aos poucos. 

  • Opção: Bater no liquidificador no botão pulse rapidamente.
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