Onion Rings (Anéis de Cebola)

ANÉIS DE CEBOLA (ONION RINGS)

Ingredientes

. 1 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
. 1 pitada de pimenta-do-reino 
. 1 colher (chá) de ervas finas 
. 1 colher (chá) de sal 
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 1/2 garrafa long neck de cerveja
. 1 ovo  
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 2 cebolas grandes   
. Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo, a pimenta-do-reino, as ervas finas e o sal.

2. Bata no liquidificador com a manteiga, a cerveja e o ovo.

3. Acrescente o fermento em pó.

4. Corte as cebolas em forma de anéis grossos e passe-os no creme.

5. Frite em óleo quente.

Fonte: Ana Maria