quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Coisas incríveis que você faz no seu microondas.

Pode me faltar tudo na vida, arroz, feijão e pão, mas o microondas nunca! Já se imaginou sem esse eletrodoméstico na sua casa? Impossível!!!
abraçando o microondas
Além de esquentar o teu játevi a semana inteira ou fazer pipoca, ele também pode quebrar outros galhos, que são bastante úteis para o dia a dia dos(as) solteiros(as). PRE-PARA que lá vem dicas! ;)

Esponja de Cozinha

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Não precisa jogar fora sua esponjinha da cozinha, porque ela está infectada de germes e bactérias. Basta ensopá-la com água e se quiser mais eficiência, coloque também um pouco de vinagre ou suco de limão, leve ao microondas por 2 minutos (ou 1, dependendo da potência) e estará como nova. Cuidado ao retirar, vai estar muito quente, espere esfriar ou então use uma luva.

Tábua de Cortar

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Como vimos nessa coluna, as de plástico e madeira criam vincos por conta do corte, acumulando comida e bactérias, então uma opção para limpeza, se couber no micro, é claro, é esfregar limão nela (ou jogar um pouco de vinagre), levar ao microondas por um minuto (ou 2) e pronto.

Batatas Cozidas

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Para cozinhar batatas, lave-as antes muito bem (porque elas são sujinhas), faça alguns furinhos e leve ao micro por dois minutos, vire-as para outro lado e deixe por mais dois minutos. Se for fazer purê, esquente o leite antes de misturar com as batatas.

Amolecer o Açúcar Mascavo

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Para amolecer o açúcar mascavo, coloque em uma tigela própria para microondas, ligue o micro por alguns segundo, já é o suficiente.

Caramelizar o Açúcar

Essa prá mim é ótima… Numa jarra refratária coloque 200 g de açúcar e adicione 3 colheres de sopa de água. Deixe de cinco a sete minutos em potência alta (100%) sem mexer, até que doure.

Descristalizar o Mel

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Para descristalizar o mel, coloque em um pote próprio para o micro, se possível com tampinha, coloque em potência média, de 30 segundos a um minuto. E terá seu mel novinho de novo. Mas vem cá, dica da Tia, o melhor mesmo é fazer banho-maria, é mais seguro e o mel não fica com nenhuma pedrinha.

Descascar Alho

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Corte a base que prende os alhos juntos, coloque-os soltos na borda do prato giratório, ligue por 8 a 15 segundos (bem rápido mesmo). Se fizer uns estalinhos não liga, faz parte, a vida tem disso, rs… Quando tirar os bonitinhos de lá a casca vai sair inteira e com muito mais facilidade, basta apertar com as pontas do dedo.

Alimentos Pré-Cozidos

Essa todo mundo faz, é tipo ensinar macaco comer banana ou solteiro comer miojo. Cozinhe os alimentos antes de grelhar, economizará tempo.

Suco de limão

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Depois de tirar da geladeira o limão ou a lima, coloque no microondas, deixe  por vinte segundos e irá se surpreender com a quantidade de suco que vai obter.

Cozinhar Vegetais

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Não é preciso água quente para isso, é só colocar numa vasilha, os legumes em camadas e levar ao forno em potência máxima. Cada vegetal tem um tempo. Por exemplo, cogumelos e espinafre levam t30 segundos, enquanto a cenoura leva 4 minutos, então o esquema é testar, ou ler o manual #AhamCláudia.

Bolsa de Água Quente

Aqueça sua bolsa de água quente ou seu pacote de gel para dor de cabeça, contando que não haja metal na embalagem.

Aquecer Cera Depilatória

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Não perca tempo e nem faça sujeira, aqueça sua cera para depilação no microondas.

Almofada de Aquecimento Caseira

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Essa é novis! Coloque em uma meia, feijão e arroz crus e leve ao forno, você terá uma almofada quentinha para aquela dor depois de um exercício.

Descasque Amêndoas

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Ferva 3/4 de um xícara de água, por 3 ou 4 minutos em potência alta. Em seguida coloque as amêndoas, se quiser pode aquecer por mais 1 minuto em potência alta. Depois basta tirar a casca com a mão facilmente.

Torrar Amendoins

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Ficarão crocantes e deliciosos, no forno microondas em dois ou três minutos, em potência máxima. Tira, dá uma mexidinha, coloca mais 1 minuto e meio, mexe, e faz de novo, até torrar.

Descasque Castanhas

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Basta colocar umas 5 ou 6 no micro, e ligar por até 2 minutos, depois use um paninho para descascar, se não vai machucar seu dedo #HOTHOTHOT.

Descasque Nozes

Perfeita agora para as festas de fim de ano e não mais arrebentaremos as portas de nossas casas (nem os dentes). Leve ao micro 150 g de nozes em 60 ml de água num refratário. Depois de dois a três minutos em potência máxima, retire e deixe descansar por um minuto e descasque.

“Fritar” Ovos

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Você pode fazer seu ovo “frito” sem óleo, manteiga, azeite… colocando os ovos e sal a gosto, num recipiente específico como a imagem acima (que existe em formato de estrelapatinho…), deixe por 1 minuto e 30 ou 2 (dependendo da potência) e tá prontinho. Lógico que existem mil receitas de ovo para microondas, mas achei essa a mais curiosa. Um dia posto uma por uma ;) e quem sabe um post só com docinhos de microondas… hmmmm…

O microondas é um eletrodoméstico de grande utilidade, como vimos aí, mas tem que ter uns cuidadinhos ao usá-lo. Acho que todos já devem saber que não podemos colocar nada de alumínio/metal dentro. Nem embalagens que não sejam de plástico rígido. Cubra sempre as vasilhas com tampa própria, isso para evitar sujeira. Vale lembrar que plástico quente em contato com a comida não faz bem a saúde, então é uma faca de dois gumes, que tal colocar um papel toalha em cima, aqui funciona. Também pode usar  guardanapo, papel manteiga e plástico filme e não ligue seu micro quando estiver vazio.

Fonte: 
thekitchn.com
decolherpracolher.blogspot.com.br
mulherdeclasse.com.br
ar.selecciones.com
receitasdeminuto.com
forloveofthetable.com

quarta-feira, 27 de agosto de 2014

BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO



BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO

Ingredientes


12 colheres de sopa de arroz cozido de preferência do dia anterior
5 colheres de sopa de queijo ralado
1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto
Sazón vermelho para dar uma corzinha


Modo de preparoar

Coloque o arroz, o queijo ralado e a farinha de trigo
Mexa
Separadamente, bata o ovo com o sal
Despeje o ovo batido no arroz
Acrescente o tempero vermelho
Com a ajuda de um garfo, misture tudo
Dê uma pequena amassada no arroz enquanto estiver misturando
Quando terminar de misturar, aperte bem com a ajuda de uma colher até formar um grude
Agora é só esquentar o óleo (mais ou menos 1 dedo e 1/2 de óleo) na frigideira para fritar
Para fazer os bolinhos, use a colher
Frite dos dois lados até ficar dourado e crocante
Informações Adicionais
Dica Faça um molhinho com 2 colheres de Ketchup e 2 de mostarda. Quando os bolinhos ficarem prontos, é só mergulhar nesse molhinho e comer.

segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Usos inusitados para a vodka...

24 usos inusitados para a Vodca...
mas use a nacional, é claro.



[1_absolut-vodka-quelle-pr_0]<http://www.nadamal.com.br/wp-content/uploads/2013/11/1_absolut-vodka-quelle-pr_0.jpg>
Quem pensou que a vodca servia apenas para deixar aquela ressaca depois da balada está muito enganado.
Muito mais que uma bebida alcoólica, a vodca pode nos ajudar muito nas tarefas do dia-a-dia.
Detalhe importante: pode ser da mais barata mesmo.
1- Tirar cheiros de roupas

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Sabe aquelas que ficam guardadas e quando você vai usar ela estão com um cheiro forte?
Ou mesmo aquela camisa que está com um cheiro grudado em baixo do braço?
Pois é, a vodca é a solução. Para se livrar desses cheiros, coloque a vodca em um borrifador e
jogue a bebida sobre a roupa, depois deixe ao sol para secar.

2- Tratamento capilar

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A vodca é um ótimo produto para tratar dos seus cabelos. Se você tem cabelos oleosos,
adicione 30ml da bebida no frasco do seu xampú, misture bem e lave a cabeça normalmente.
Se você tem caspas, não precisa gastar dinheiro com tratamentos caros e que nem sempre funcionam.
Mistures um copo de vodca com alecrim triturado (aquele preparo para chá), deixe descansar por
dois dias e coe a mistura. Agora é só massagear os cabelos e deixar secar. A vodca também estimula o
crescimento do cabelo saudável.

3- Deixe os seus óculos limpos

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Não compre mais limpador de lente de óculos, misture vodca com água e use a solução para limpar os seus óculos.

4- Removedor de cola

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Com a mesma solução feita no item 3 para limpar os seus óculos você pode remover os restos
de cola de etiquetas adesivas. A vodca é um excelente solvente para colas.


5- Limpe os vidros e espelhos da sua casa

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Outra utilidade para a vodca é a de deixar os vidros limpos e brilhantes. Misture uma colher
de chá de vodca para cada copo de água, coloque em um borrifador e limpe todos os vidros da
casa com a ajuda de um pano limpo. Se quiser, pode usar jornal velho no lugar do pano.


6- Adstringente

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A vodca é um ótimo adstringente, limpa a pele e fecha os poros, para isso, basta umedecer um
pouco de algodão e aplicar no rosto. Também é boa para lavar feridas.


7- Ação anestésica e desinfetante para machucados

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Caiu, machucou? Não passe Gelol, use vodca. A vodca age como anestésico e desinfetante
para machucados. Sabe aquela dor de dente? A vodca pode ajudá-lo a aliviar a dor.
Ela também é uma ótima solução para secar aftas na boca. (Atenção: não use essa dica como
desculpa para se embebedar)


8- Acabe com o seu chulé

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Você tem vergonha de tirar os sapatos perto dos outros por causa do seu chulé? Seus
problemas  acabaram, lave os pés com vodca e borrife um pouco da bebida nos seus tênis.


9- Compressa de gelo

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Você machucou e não tem tem uma bolsa de gelo em casa? Misture um copo de
água com meio de vodca em um saco plástico e coloque no congelador. A vodca não deixa que
a água forme um bloco de gelo, deixando a sua bolsa gelada fácil para ser manipulada.


10- Elimine cheiros indesejáveis de ambientes

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A vodca mata as bactérias que causam cheiros desagradáveis em ambientes.
A vodca é a base perfeita para extratos aromáticos principalmente de chocolate e baunilha.
Misture um copo de vodca com três de água e borrife no local com mau cheiro, deixe secar e pronto.

11- Prolongar a vida de flores

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Quem disse que só os homens gostam de uma birita? As flores também são filhas de Deus, uai.
Para prolongar a vida daquelas flores que você colocou num jarro sobre a mesa, misture
algumas gotas de vodca na água e uma colher de chá de açúcar (faltou só o limão).
A vodca mata as bactérias e o açúcar fornece os nutrientes para a planta. Troque a solução todos os dias.


12- Acabe com o mau hálito

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Para acabar com o mau hálito, misture um copo de vodca com meio de canela ou menta, deixe
descansar por 15 dias e coe a mistura. Para usar, misture com água morna e faça bocejos
para um hálito refrescante. Agora, se estiver na balada e aquela gatinha apresentar um bafo de onça,
pague uma dose de vodca pra ela.


13- Faça uma massa de torta crocante

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Sabe qual é o segredo dos grandes chefs de cozinha? A vodca. Para fazer massas folhadas
com aquela crosta crocante substitua a água da receita por vodca, o álcool evapora durante o
cozimento e a massa fica uma delícia e sem vestígios da bebida.


14- Faça licores e infusões

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Use a vodca para fazer os seus licores e infusões personalizadas. Adicione à bebida frutas,
ervas, bacon etc. e deixe descansar.


15- Limpar a banheira e o chuveiro

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Para tirar o mofo da banheira e do chuveiro, basta borrifar a vodca no lugar afetado e deixar
agir por 5 minutos. Depois limpe normalmente.


16- Prolongue a vida útil do seu aparelho de barbear

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Deixe o seu aparelho de barbear de molho na vodca e prolongue a vida útil das lâminas.
A vodca impede a oxidação das mesmas.


17- Polidor

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Você pode polir suas peças cromadas utilizando apenas vodca. Basta molhar um pano com a
bebida e polir a peça que o brilho voltará.

18- Limpar joias

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Mergulhe suas joias na vodca e deixe de molho por 5 minutos. Depois retire as peças, lave e
seque para ter uma peça limpa e com o brilho renovado.

19- Melhor remédio para dor de ouvido

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Você está com aquela dor de ouvido chata? Pingue algumas gotas de vodca no seu ouvido,
deixe agir por alguns minutos e depois escorra a bebida. A vodca irá matar as bactérias que causam dor.

20- Tirar manchas de batom

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A mancha de batom é uma das manchas mais difíceis de retirar e a que mais causa problema
para a vítima. Para não passar por uma saia justa em casa por causa de uma escapadinha,
umedeça um pano limpo com vodca, esfregue no local manchado e em seguida enxague bem.

21- Retirar curativos sem dor

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Para retirar curativos sem dor e sofrimento, basta passar sobre ele um algodão molhado com vodca.
O curativo sairá com facilidade.

22- Pesticida

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Para eliminar as ervas daninhas que invadiram o seu jardim, misture um pouco de vodca com
umas gotas de detergente e dois copos de água. Aplique sobre os locais afetados e pronto.

23- Alívio para queimaduras de água-viva

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Se você foi queimado por uma água-viva na praia, jogue vodca no local: a bebida desinfeta e alivia a dor.

24- Repelente

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Deixe os mosquitos tontos e com ressaca. Passe vodca sobre a pele e mantenha os
mosquitos chatos longe.

domingo, 24 de agosto de 2014

Torta gelada de morangos.




TORTA GELADA DE MORANGO
INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
3 caixas de creme de leite 
1 colher de manteiga
1 gema
1 copo de leite (medida da lata de leite condensado )
1 colher de maizena
2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco
1 caixa de morango ( 15 morangos médios , mais ou menos)
PRIMEIRA ETAPA
Em uma panela, misturar o leite condensado, a manteiga, a gema, o leite e a maizena. Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso.
Deixe esfriar por 15 minutos, e após adicione uma caixa de creme de leite (sem soro).
SEGUNDA ETAPA
Em uma panela em banho maria, coloque as barras de chocolate em pedaços e quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo.
MONTAGEM
Lave os morangos, e corte-os ao meio, reservando alguns para decorar, em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos amassados com um garfo, em seguida, coloque o primeiro creme, o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme.
Decore com seis morangos... e delicia-se!!!

sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Se o feijão ficar salgado demais...





Dica de filho de feijoadeiro: 


Se o feijão ficou muito salgado, adicione algumas folhas de couve à panela.

A couve absorverá o excesso de sal e dará um ótimo sabor ao feijão. 

Além de ficar deliciosa (ainda mais com umas rodelas de cebola cozidas com ela).

Na minha feijoada, sempre coloco folhas de couve nbo final do cozimento e as devoro, deliciando-me, antes de saborear a feijoada que aprendi a fazer com meu pai, o Onha, que foi o maior feijoadeiro de Curitiba.

JJ

quinta-feira, 21 de agosto de 2014

GELÉIA DE MORANGO CASEIRA. BOA DEMAIS!









GELÉIA DE MORANGO CASEIRA

INGREDIENTES
600 g de morango (2 caixinhas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa ) de suco de limão
5 cravos-da-índia (opcional)
1 colher (sobremesa ) de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água

MODO DE PREPARAR
Colocar em uma panela o açúcar, depois os morangos com o suco de limão e os cravos-da-índia, que são opcionais.


Levar ao fogo alto até ferver, depois fogo médio até o final, mexendo de vez em quando

Cozinhar até que os morangos estejam molinhos, o que leva uns 15 minutos

Passado esse tempo acrescente o amido de milho, mexa mais um pouco e desligue(sirva frio)

Se fizer mais, guarde em potes de vidro bem fechados. Antes, escalde os potes e coloque a
geléia ainda morna neles. Tampe quando estiverem quase frios, os potes...

JJ