ALIMENTOS QUE FAZEM BEM. DESINCHAM E LIMPAM NOSSO ORGANISMO... E, ACREDITEM, ATÉ EMAGRECEM

Foto: Thinkstock

ALIMENTOS QUE FAZEM BEM. 

DESINCHAM E LIMPAM NOSSO ORGANISMO...

E, ACREDITEM, ATÉ EMAGRECEM

Cereais, frutas e folhas frescas, suplementos e ervas secas

A nutricionista Lucyanna Kalluf explica que essa turma é importante na recuperação do seu organismo (e das medidas da cintura) depois de um dia de exageros à mesa

 

Arroz integral

Contém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis) que tem o poder reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que fazem a faxina do intestino.

 

Farelo de aveia

Tem betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos a gordura vinda dos alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal, contribuindo para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade.

 

Alface

Carrega substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar.

 

Couve

Entre vários nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcoólicas.

 

Cenoura

A combinação de vitaminas desse legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais lento depois de um processo de digestão difícil. Ainda carrega dois minerais, silício e potássio, que trabalham juntos na eliminação do excesso de líquido no organismo.

 

Abacaxi

A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína (carne, peixe, frango). E suas fibras aumentam a saciedade.

 

Melancia

Carregada de fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito diurético ainda mais eficiente, você pode bater a fruta com as sementes e coar o suco.

 

Kiwi

Rico em clorofila (e por isso que, mesmo madura, a fruta tem cor verde), limpa o organismo. Os minerais que ele carrega (cálcio, magnésio, potássio) diminuem o inchaço e as fibras estimulam o intestino.

 

Mel

Rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. E, como diminui o desejo de doce, no dia da dieta ajuda você a esquecer o pavê de chocolate que sobrou da festa.

 

Cavalinha e hibisco

Facilitam a digestão, desincham e têm efeito levemente laxante, especialmente o hibisco. A cavalinha ainda repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo que trabalha em dobro quando você come mais do que o normal.

 

Camomila e melissa

Contêm substâncias (o flavonoide apigenina, na camomila, e óleos essenciais, na melissa) com efeito relaxante, proporcionando uma boa noite de sono.

 

Levedo de cerveja

Rico em vitaminas do complexo B e minerais (cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício e zinco), diminui a absorção do açúcar. Além disso, facilita a recuperação do fígado, que fica especialmente sobrecarregado nos dias de comilança.

Fonte: MdeMulher/Boa Forma

Bolo de milho, de liquidificados. Muito saboroso.

BOLO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR. 
MUITO SABOROSO.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 copo (medida de 250 ml) de óleo
• 1/2 pacote de queijo ralado tipo parmesão (opcional)
• 1 lata de milho verde com soro
• 1 copo de açúcar
• 1 colher de chá de fermento
• 1 copo de flocos de milhos (fubá)
• 1 copo leite

Modo de preparar

• Inicie colocando o fubá numa tigela e umedecendo com o leite, deixe essa mistura descansar
• Enquanto a mistura descansa coloque num liquidificar os ovos e bata bem
• Em seguida acrescente o queijo parmesão (opcional, repito) e o óleo, bata bem
• Acrescente o milho com soro, o açúcar e o fermento
• Finalmente coloque a mistura de fubá com leite e bata bem
• Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura
• Leve ao forno para assar em fogo médio por uns 30 minutos
• O bolo fica fofo e um pouco cremoso

Experimente colocar um pouco de manteiga e menos óleo...vai ficar ainda mais delicioso.

JJ

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Bolo Bianco. Tentação deliciosa.

BOLO BIANCO

Este Bolo Bianco, creiam, é uma delícia, que nos faz fugis de qualquer dieta, com vontade.

Ingredientes

Para o bolo:

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Para o recheio e a cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 10 colheres (sopa) de leite em pó
• 200 gramas de manteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 barra de chocolate branco picada

       Modo de preparar:

• Para o bolo:
  • Bater bem os ovos, a margarina e o açúcar. Juntar o leite morno e bater mais um pouco. Desligue a batedeira, coloque aos poucos e delicadamente a farinha e o fermento (todos peneirados). Despeje numa fôrma redonda (28 cm), untada e enfarinhada, e leve para assar.
  Para o recheio e cobertura:
  • Bater o leite condensado, a manteiga em temperatura ambiente e o leite em pó, até ficar um creme bem lisinho. Colocar o creme de leite e misturar.
  Montagem:
  • Quando o bolo estiver morno, desenforme e corte em 2 partes. Molhe cada uma delas com uma calda de sua preferência (usei leite com açúcar). Na própria fôrma onde assou o bolo, coloque a primeira parte. Despeje mais ou menos 2/3 do recheio, coloque cerca de 100 gramas do chocolate branco picado fino (não parta o chocolate em pedaços grandes para colocar no recheio, caso contrário, ficará duro na geladeira!) e cubra com o outra metade do bolo. Deixe na geladeira por no mímimo 6 horas. Desenforme e cubra com o creme de leite em pó restante. Decore com o que sobrou do chocolate branco e leve para gelar.
  
  
• Fonte: Costa e Modas e Afins

Mukeka comemora seu primeiro ano. Recomendo.

 

Mukeka comemora primeiro ano. Recomendo.

O restaurante Mukeka Cozinha Brasileira, que tem à frente de seu premiado menu o chef pernambucano Ivan Lopes, completa um ano neste mês de outubro. E, para comemorar, lança algumas novidades em seu cardápio para o início de novembro.  Em meio a esta culinária que traz o melhor dos temperos e da essência da gastronomia brasileira - herdados por colonizadores europeus e escravos – estão as novidades de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Entre elas, algumas promessas de sucesso como o Siri Catado com Banana da Terra, o Arroz de Pato com Pequi e o Creme de Papaya com Catuaba.   

Sobre o Mukeka – Localizado no coração do Juvevê em um ambiente charmoso e contemporâneo, o Mukeka Cozinha Brasileira tem à frente de sua cozinha o chef pernambucano Ivan Lopes. A gastronomia do restaurante leva uma mistura de sabores, tendências, temperos e aromas que, assim como a culinária brasileira, foram herdados dos colonizadores europeus e escravos. Uma curiosidade – Do idioma africano quimbundo, o vocábulo Mukeka – que dá o nome ao restaurante - ou ‘Moqueca’, no tupi-guarani, significa ‘moquém’, uma espécie de grelha de varas ou bambus que os índios tupis-guaranis utilizavam para grelhar seus alimentos.

Serviço:

Mukeka Cozinha Brasileira
Endereço: Rua Machado de Assis, 417 – Juvevê
Horário:
Almoço – terça a sexta, das 12h às 15h e finais de semana, das 12h às 16h
Jantar – terça a sábado, das 18h às 24h.
Pagamento: Cartões de crédito, débito, Sodexo Refeição, Ticket Refeição, cheque e dinheiro.
Reservas: (41) 3156-3028 ou contato@mukekarestaurante.com.br
Mais informações: www.mukekarestaurante.com.br

Recomendo.

JJ

Tapioca, a delicia bem brasileira.

A deliciosa e brasileira Tapioca.

Agregar sementes de linhaça, gergelim e chia, açafrão da terra e outros ingredientes funcionais à goma e ao recheio da tapioca aumenta o valor nutricional desse alimento. Não só isso: transforma-o em um aliado da perda de peso. Para evitar que a tapioca vire açúcar rapidamente no sangue, provocando picos de glicemia, é importante prepará-la com ingredientes ricos em fibras.

Acrescentar na receita substâncias anti-inflamatórias, como o açafrão da terra, também ajuda a desinflamar as células, deixando o organismo menos resistente à perda de peso. 

Outra vantagem: você descobre novos sabores! Confira as sugestões da nutricionista Alessandra Luglio, de São Paulo.
 

Na massa

Na hora de preparar a massa, use a proporção de 2 colheres de sopa de goma de tapioca para 1 colher de sobremesa de um destes ingredientes (um de cada vez, é claro)...coloque a massa de tapioca buma frigideira, sem óleo, manteiga ou margarina. A própria goma da tapioca forma uma espécie de panqueca, que pode ser saboreada pura, ou com uma dobra e com recheios dentro.

Você pode adicionar à massa, um pouco de:
. Semente de chia
. Amaranto (em flocos)
. Semente de linhaça triturada
. Ervas frescas ou secas de sua preferência (sugestões: orégano, tomilho e salsa)
. Coco ralado (fresco ou seco sem açúcar)
 

No recheio

Escolha uma destas combinações para rechear a tapioca:

. 1 ovo + 1 clara + 1 col. (café) rasa de açafrão da terra (opção anti-inflamatória).

. 1 colher de sopa de Coco fresco ralado + 2 colheres de sopa de abóbora cabochan ralada + 1 fatia de queijo branco ralado (opção rica em gorduras boas, fibras e betacaroteno).

. 2/3 de xícara de chá de Shitake e shimeji refogados com gotas de shoyu light e limão + 1 col. de sopa de queijo de cabra (opção rica em de proteínas magras).

. Pasta de tofu com beterraba (opção vegana, sem lactose e rica em antioxidantes).
Preparo: no liquidificador, bata 250 g de tofu (queijo de soja) com 2 beterrabas pequenas (ou 1 média) cozidas no vapor,  2 colheres de sopa de azeite extravirgem e 1 colher de chá rasa de sal até formar um creme homogêneo.

. 1/2 xícara de chá de Cubos de tofu + 1 col. de sopa de manteiga de castanha de caju + flor de sal a gosto (opção vegana rica em gorduras boas).
Preparo: amasse o tofu com um garfo e refogue com 1 colher de chá de manteiga de caju.

Pessoalmente, gosto da minha tapioca pura, recheada com ovos mexidos, ou com presunto e queijo, ou com queijo de coalho e mel, ou com geléia de frutas (diet, no meu caso).

 Duas ou três vezes por semana substituo o pão integral pela Tapioca, que não engorda e faz bem para os diabéticos.

JJ

Fonte: MdeMulher e JJ

Recomendo: Espaço Depósito. Carne de primeira.

O Prime Rib custa R$67,00 e vem com aproximadamente 750 g de carne. Foto: Divulgação.

O Restaurante Espaço Depósito, especializado em carnes na brasa, passou por reformulações em seu cardápio e entre as novidades mais recentes estão os Cortes Angus. De qualidade superior, a carne do Angus é mais marmorizada, ou seja, a gordura está entre as fribras o que lhe confere mais sabor e suculência. O cardápio é servido de terça a domingo.

No menu de cortes Angus está o assado de tira (R$35,00 – aproximadamente 500 g), o Prime Rib (R$67,00 – aproximadamente 750 g) e o filé de costela (R$45,00 – aproximadamente 500 g). Como acompanhamentos, a casa sugere a tradicional salada de batata, a salada de feijão, tomate, o arroz quero-quero (arroz, linguiça, farofa e batata palha), além da cestinha de minipães.

O Espaço Depósito serve também um tradicional churrasco curitibano, com uma inigualável salada crocante de cebola e farofa, igual ao que era servido na tradicional Churrascaria Cruzeiro, na Avenida Batel (que se foi graças ao "progresso"). 

Na Cruzeiro, as famílias eram servidas no meio de um imenso bosque de árvores frondosas, as quais foram criminosamente derrubadas, quando a churrascaria foi vendida.

Resta agora recordar da Cruzeiro no sabor do churrasco com salada de cebolas sem igual.

JJ


Com informações da Gazeta do Povo/Bom Gourmet

• ENDEREÇO
  Santo Antônio 660 Rebouças, Curitiba - PR
• CONTATO
  Telefone: 41 3333.5726
  atendimento@espacodeposito.com.br
  www.espacodeposito.com.br/

• HORÁRIO DE
  FUNCIONAMENTO
  
  
  terça a sexta das 11:30 às 14:30
  terça a sexta das 19:00 às 23:00
  sábado e domingo das 12:00 às 16:00
• FORMAS DE
  PAGAMENTO
  

1,2 km

RESTAURANTEMadalosso & MadalossoEspecialidadeTipo de CozinhaCalcular Rota

• ESTACIONAMENTO
  Sim

Mignon com crosta de castanha de caju

Mignon com crosta de castanha de caju

Mignon com crosta de castanha de caju. (Foto/ Divulgação)

Ingredientes

1 qquilo de mignon

400g de spaghettini

ervas finas e castanha de caju

Preparo

Cortar o mignon tipo escalope (fatias finas), temperar e empanar na mistura de ervas e castanha de caju, depois grelhar a carne com manteiga e servir com a massa cozida al dente.

Rendimento: 4 porções.

Fonte: Blog do Anacréon

MIGAS Á ALENTEJANA

MIGAS Á ALENTEJANA

Esse prato de Migas à Alentejana é uma receita portuguesa bem fácil para fazer para as suas refeições de qualquer dia da semana. É uma delícia.

JJ

INGREDIENTES:

1 kg de entrecote;
500 g de lombo de porco sem osso (ou costelas);
300 g de toucinho salgado;
1.600 g de pão de trigo caseiro;
6 dentes de alho amassados;
6 colheres (sopa) de massa de pimentão (páprica);
sal a gosto;

MODO DE PREPARO:

Para começar, o entrecote e o lombo você irá cortá-los em pedaços aproximadamente iguais (como os da foto). Então, adicione os alhos e a sopa de pimentão (páprica dissolvida em água com sal, cozida) e deixe repousar por cerca de 24 horas;

Após isso, corte os toucinhos em pedacinhos, leve os numa panela juntos com as carnes para fritar, juntando uma pinguinha de água, a medida que forem dourando vai retirando as carnes;

Passe a gordura sobrada na panela por um passador e reserve, deixando as carnes lá dentro;

Corte em pequenas fatias os pães, deita-os na tigela, rega-se com um pouco de água fervida e bate-se imediatamente com uma colher de pau, esmagando-o e esfiapando;

Tempere com um pouquinho da gordura e vai batendo as migas, cuidado para não deixar encharcadas;

Despeje na panela ao fogo, misturando as migas;

Quando as migas se misturarem bem e estar bem consistente com os restantes dos ingredientes, está pronto, é só despejar em um prato e servir.

Fonte: Receitas saborosas

Mil folhas de baunilha com creme patissiére e frutas vermelhas

Mil folhas de baunilha com creme patissiére e frutas vermelhas

por Kika Marder

• Menu:sobremesa
• Ocasião:Outros

Ingredientes

• 5 folhas de massa Philo cortadas em quadrados e assadas até ficarem douradas e crocantes
• 225 g de manteiga para a primeira parte do creme patissière
• 450 g de açúcar para a primeira parte do creme patissière
• 2,5 l de leite para a primeira parte do creme patissière
• 180 g de farinha de trigo para a segunda parte do creme patissière
• 60 g de amido de milho para a segunda parte do creme patissière
• 225 g de açúcar para a segunda parte do creme patissière
• 18 unidades de gema de ovo para a segunda parte do creme patissière
• 4 colheres de leite em pó para a segunda parte do creme patissière
• 1 l de leite
• 7 unidades de gema de ovo
• 1 fava de baunilha
• 350 g de açúcar

Modo de preparo

Primeira parte do creme patissière
Levar todos os ingredientes ao fogo e misturar bem

Segunda parte do creme patissière
Misturar bem os ingredientes com o fouet e ir acrescentando aos poucos os ingredientes da primeira parte e aquece em fogo baixo até engrossar sem deixar ferver.

Creme de baunilha
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo sem deixar ferver até engrossar.

*Recheie 4 folhas de massa Philo com o creme patissière intercalando a massa e o creme.
Disponha o creme de baunílha no fundo do prato, coloque o mil folhas e adicione as frutas vermelhas frescas a gosto por cima.

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo sem deixar ferver até engrossar.

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Fonte: Bom Gourmet/Gazeta do Povo

Os melhores pratos principais de Curitiba,

Quando atinge a harmonização perfeita entre sabor, aroma e apresentação, ele é um convite par despertar os sentidos. A estrela do menu costuma ser a especialidade do chef e a responsável pela fama do restaurante. Conheça os melhores pratos principais de Curitiba eleitos pelo Prêmio Bom Gourmet 2014, promovido pela Gazeta do Povo, do qual fui um dos jurados.

PALETA DE CORDEIRO COM PINOLI – Barolo Trattoria

Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

Tenra, suculenta e saborosa são boas descrições para esta paleta, que já concorreu ao Prêmio em 2012. A carne vem do Uruguai em peças com 950 g a 1,2k g, muito macias e com pouca gordura. Depois, são maceradas por oito horas em vinho branco, sálvia, cebola, alho, sal, pimenta e chimichurri. “Temperamos hoje para assar amanhã”, diz o chef Adilson Zanon. São necessárias em torno de cinco horas de forno, a 150 graus, para transformar esta paleta em um dos pratos mais pedidos da trattoria – saem uma média de cem por semana. A iguaria é guarnecida de spaghetti na manteiga aromatizada com sálvia e pinoli, para dar crocância. “Servimos este prato há seis anos, mas há cerca de dois começou a sair mais. Parece que os curitibanos passaram a apreciar mais a carne de cordeiro, que tem um gosto forte e marcante”, diz. Preço: R$ 111,90 (serve 2 pessoas).

Av. Silva Jardim, 2.487, Batel – (41) 3243-3430. Confira o serviço completo da unidade do Batel e do Park ShoppingBarigüi.

	MIGNON COM CEBOLA CARAMELIZADA E TORTELLI DE PARMA COM MUÇARELA DE BÚFALA Ernesto Ristorante A cebola roxa é caramelizada e fica cozinhando por três horas em vinho tinto português antes de ser servida sobre 180 g de filé mignon temperado com sal e pimenta-do-reino. O tortelli, de massa caseira fresca, é recheado com presunto parma e muçarela de búfala, passado na manteiga aromatizada com sálvia e servido com queijo grana padano finamente ralado. Preço: R$ 75 (individual). R. Myltho Anselmo da Silva, 1.483, Mercês – (41) 4141-5477. Confira o serviço completo
	CONCHIGLIA DI GAMBERI À SAN MARINO Barolo Trattoria O prato concorreu por vários anos e em 2011 e 2012 foi vencedor na categoria massa. A conchiglia é feita artesanalmente com tomates e cenouras, conferindo à massa uma coloração alaranjada. O recheio leva camarão sete barbas pré-cozido, tomate, manjericão, aspargo e catupiry. Por cima de tudo, o molho San Marino, uma combinação de nata, gorgonzola, provolone e mais camarões. A iguaria é gratinada e servida em panela de barro. Serve até duas pessoas. Preço: R$ 91,80. Av. Silva Jardim, 2.487, Batel – (41) 3243-3430. Confira o serviço completo. Av. Silva Jardim, 2.487, Batel – (41) 3243-3430. Confira o serviço completo da unidade do Batel e do Park ShoppingBarigüi
	GNOCCHI RIPIENI AL GORGONZOLA Cantina do Délio A massa é feita artesanalmente com batatas asterix e farinha de trigo finíssima, com menor quantidade de glúten. Cada nhoque com 3 cm de diâmetro é recheado com 200g de queijo gorgonzola. No prato, as seis unidades são mais do que suficientes para uma refeição completa. O molho é um béchamel com cogumelos paris e cubos de tomate, temperado com pimenta dedo-de-moça, alho e manjericão. Preço: R$ 39. R. Itupava, 1.094, Alto da XV – (41) 3078- 0010. Confira o serviço completo
	MAGRET DE PATO AO DEMI-GLACÉ Bistrot Français L’Épicerie O segredo está na cocção perfeita do peito da ave, levado à frigideira com a gordura para baixo, deixando-a derreter em 80%. Segundo o chef Gustavo Alves, o molho demi-glacé é feito com caldo de carne e legumes cozido por 40 horas em fogo baixo, filtrado várias vezes e reduzido até adquirir textura de molho. Acompanham maçãs caramelizadas. O cliente ainda pode escolher batatas gratinadas, folhas verdes ou julienne de legumes. O prato também concorreu no ano passado. Preço: R$ 87 (individual). R. Fernando Simas, 340, Bigorrilho – (41) 3079-1889. Abre de terça a sábado para o jantar. www.lepicerie.com.br. Confira os serviço completo
	TILÁPIA GRELHADA SOBRE PUPUNHA ASADA E VEGETAIS ORGÂNICOS C La Vie Restaurante Sobre o palmito pupunha – assada e temperado com manteiga, tomilho, louro e sal – vai o filé de tilápia selado até dourar e finalizado no forno. Acompanham vegetais orgânicos, cada um com uma técnica de preparo, para valorizar diferentes texturas. “Toda semana tem novidade, pois só usamos o que encontramos fresco no dia”, diz o chef Leandro Volpini. Para finalizar, espuma com redução de suco de laranja, pasta de soja fermentada e creme de leite magro. Preço: R$ 45 (individual). R. Comendador Araújo, 970, Batel – (41) 3029-9988. Confira oserviço completo
	CAMARÕES NO ABACAXI Lagundri De origem tailandesa, o prato é feito na panela wok com 200 g de camarões rosa, sete-barbas e imaruí salteados na chamada “pasta mistério”, amassada no pilão com raiz de coentro, gengibre, alho e óleo. Em outra wok, o chef salteia mais gengibre, abacaxi e, novamente, os camarões, mescla molho de ostras, nam plah – um molho de peixe considerado o sal tailandês –, açúcar, castanha de caju e cebola roxa. É servido no abacaxi e acompanha arroz thai jasmin. Preço: R$ 85 (individual). R. Saldanha Marinho, 1.061, Centro – (41) 3232-7758. Confira oserviço completo
	LOMBO DE BACALHAU COM POLENTA CREMOSA E TAPENADE DE AZEITONAS Vin Bistro Os lombos de bacalhau gadus morhua são temperados com sal, alho e pimenta-do-reino, grelhados na frigideira e finalizados no forno. Acompanha polenta italiana bramata, mais grossa e cremosa, cozida em caldo de legumes com adição de manteiga e parmesão, o que confere uma textura aveludada. A polenta é depositada sobre o tapenade de azeitonas pretas amassadas e marinadas em azeite. Uma rica combinação de ingredientes e texturas. Preço: R$ 89 (individual). R. Fernando Simas, 260, Bigorrilho – (41) 3225-3444. Confira oserviço completo

DELICIOSOS CAMARÕES EMPANADOS E ABRAÇADINHOS

CAMARÕES EMPANADOS E ABRAÇADINHOS, DELICIOSOS!!!

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de margarina;
3 dentes de alho;
2 cebola picada;
2 cubo de caldo de camarão;
30 camarões grandes e limpos (com a cauda);
Pimenta do reino a gosto;

Massa:
4 xícaras de leite;
6 colheres (sopa) de maionese;
2 cubo de caldo de camarão;
3/5 xícaras de farinha de trigo;

Empanar:
2 ovos batidos;
2 xícaras de farinha de rosca;

MODO DE PREPARO:

Aqueça a margarina numa panela grande e refogue o alho e a cebola;

Dissolva os dois caldos de camarão em duas xícaras de água quente;

Coloque-o na panela junto com o camarão e a pimenta do reino;

Deixe refogar por aproximadamente 6 a 10 minutos;

Feito isso desligue o fogo e espere esfriar, logo depois separe os camarões;

Massa:
Leve ao fogo a maionese, o leite e o caldo de camarão em uma outra panela, deixe até ferver;

Desligue, coloque a farinha misturando-a e ligue novamente, mexendo até desprender;

Aguarde esfriar;

Pegue um camarão e passe sobre a massa deixando a cauda pra fora;

Para Empanar:
Passe o camarão no ovo batido e em seguida na farinha de rosca;

Leve em óleo já quente para fritar;

Agora é só fazer esses passos com os camarões restantes.

Para servir, una os camarões com um palito, dois a dois. Pronto! Estão abraçadinhos e deliciosos.

Só falta agora uma caipirinha de cachaça boa e uma cerveja gostosa, como uma Bud, ou outra da sua preferência.

JJ