Hamburguer de Camarão Croata

Hamburguer de Camarão Croata


Ingredientes

1 fatia de pão de forma integral

450 gramas de camarão limpos e sem casca

3 colheres de sopa de maionese

3 unidades de cebolinha picadas

2 colheres de sopa de salsa picada

1 colher de chá de raspas de limão

Algumas gotas de limão

Gotas de vodka

1/3 colher de chá de sal

1/3 colher de chá de pimenta do reino

2 colheres de chá de óleo de canola

Modo de preparar

Em um processador, pique o pão com 4 “pulsadas”. Reserve.

Pique o camarão no processador com 7 “pulsadas”.

Em um pote, misture a maionese, cebolinha, salsinha, raspas de limão, limão, vodka sal e pimenta

Junte o pão e os camarões aos temperos e misture.

Divida a mistura em 4 hambúrgueres e reserve na geladeira por meia hora.

Em uma frigideira anti aderente com o óleo, frite os hambúrguers até dourar.

Sirva com molho tártaro, alface e tomate, num pão de hamburguer.

Para mais hamburguers basta dobrar a receita.

JJ