Mignon com crosta de castanha de caju
Ingredientes
1 qquilo de mignon
400g de spaghettini
ervas finas e castanha de caju
Preparo
Cortar o mignon tipo escalope (fatias finas), temperar e empanar na mistura de ervas e castanha de caju, depois grelhar a carne com manteiga e servir com a massa cozida al dente.
Rendimento: 4 porções.
Fonte: Blog do Anacréon
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