Cocada de Forno
Ingredientes
- 1 coco ralado fresco
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos batidos
Modo de preparar
Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme.
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