Cocada de Forno

Cocada de Forno
Ingredientes

• 1 coco ralado fresco
• 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 3 ovos batidos

Modo de preparar

Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme.