Para empanar à milanesa:
Para evitar se sujar ao empanar, coloque a farinha dentro de um saco plástico e depois adicione os pedaços de frango. Feche o saco e vá mexendo, virando e revirando os pedaços com as duas mãos, até que todos estejam cobertos pela farinha. Use uma pinça para retirar os pedaços empanados. Descarte a farinha que usou no próprio saco.
Dica da Danubio
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