Pão com sardinhas

Pão com sardinhas

Delícia caseira.

Aqueça alguns pães franceses (ou d'água, como é costume em Curitiba).

Numa travessa alta, coloque 2 ou 3 latas de sardinhas em conserva (no azeite de oliva). Esmigalhe as sardinhas com um garfo.

Corte e pique 2 cebolas médias, bem picadinhas.

Misture com as sardinhas, bem misturado. Adicione azeite de oliva e algumas gotas de limão, além de sal a gosto.

Para comer, passe maionese no pão (se quiser) e coloque as sardinhas temperadas no pão.

Delicie-se.

Vai bem com uma boa cerveja gelada. Uma Bud, por exemplo.

JJ