Ovos cozidos cremosos, em salada

OVOS COZIDOS CREMOSOS.
EM SALADA


Cozinhe os ovos em água fervente por um minuto. Desligue o o fogo e
deixe os ovos na água quente por 10 minutos. Passe na água fria, descasque
e corte em quatro.

Sirva com folhas variadas, temperado com sal, azeite de oliva dos bons e gotas de limão (siciliano se possível).

Fica 10.


JJ