Pizza Margherita, boníssima!
Você pode fazer a massa da pizza, ou comprar uma boa massa pronta e fofa.
Depois é espalhar um bom bocado de passata de tomate, colocar o verdadeiro queijo parmesão - que é o de búfala - um tomates maduros fatiados e levar ao forno. Depois de assada a pizza, adicione folhas frescas de manjericão por cima (na foto o manjericão foi assado...pode, mas garanto que fica melhor fresco).
E pronto. Mangia que te fa benne!
JJ
A foto é do meu amigo Costa.
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